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活魚現做有異味俏江南被曝用死魚代替活魚

2019年09月20日 北京母婴网

  > 活鱼现做有异味俏江南被曝用死鱼代替活鱼 17:03:44

  有消费者的投诉,“我怀疑俏江南的西瓜汁是勾兑的,颜色太鲜艳,口味太甜腻……”这是读者赵先生给本报反映的情况

  联想到近期发生的一系列“勾兑门”事件,赵先生本能地认为自己所点的鲜榨西瓜汁有勾兑的嫌疑“近期媒体曝光了不少知名餐饮企业,物不及所值也就罢了,担心勾兑的果汁对身体有害,尤其如果工作人员操作不规范,用量超标,就更可怕了”赵先生说

  带着疑问,8月25日,来到位于心海广场的俏江南餐厅,以应聘服务员为由进入饭店一名主管对进行了简单面试——填写个人信息表格和简短的提问,随后让回家等消息

  8月26日,接到俏江南餐厅人事部门的通知,让于8月29日持毕业证、健康证、一寸照片以及200元的工作服押金去店内上班

  8月29日上午10时,拿着相关证件等来到俏江南餐厅,人事部工作人员查看证件,收取了200元押金后换上工作服,开始了在俏江南餐厅做服务员的日子

  东西真用新鲜的活鱼现做,怎么会有异味

  8月29日,有客人点了一盘鲜青椒水煮草鱼,厨师将活鱼拿到顾客面前,顾客看好了一条2.2斤重的鱼,吩咐厨师去做 上菜后,顾客尝出水煮草鱼有异味,要求退,并要求小峰自己尝尝看

  小峰尝后,确实发现草鱼有问题,这时小强走过来询问小峰情况,小峰说,“后厨弄了条死鱼给顾客做,一看就能看出来”,随后小强向顾客解释,并替顾客把这盘鲜青椒水煮草鱼退了

  询问小峰,这盘菜是否会罚厨师的钱,小峰告诉,“后厨干这种事不是一次两次了,谁做的这盘鱼,谁就得为这盘鱼埋单”了解到,这盘鲜青椒水煮草鱼的价格在150元左右

  没过多久,另一桌的客人把小峰叫过去,也跟了过去,只见一只小苍蝇在雪菜冬笋的盘里慢慢地爬行,小峰赶忙把菜碟端开,并询问客人如何解决问题,客人说,“我们上次在哈根达斯出现这种问题时,他们就给我们退了,你们也得退,我们正吃菜,从菜里钻出这么只苍蝇,太恶心人了”,小峰表示可以退菜

  处理好这件事后 ,小峰和闲聊起来小峰说这应该是菜炒好后苍蝇飞进去的,厨师不用为这盘菜埋单“如果炒菜时就有苍蝇,那苍蝇肯定熟了,这只苍蝇不会飞,在盘子里爬了十多分钟了,估计是装盘或传菜的时候钻进碟子里的,这客人也是够倒霉了”,小峰向分析

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